O beijinho é um docinho delicioso e tem presença garantida nas festas. A receita tradicional do beijinho de coco leva apenas três ingredientes: leite condensado, margarina e coco ralado.

Leite Ninho (em pó)

Nessa receita, vamos aprender a fazer beijinho de leite Ninho (leite em pó) caseiro. Para isso, vamos substituir o leite condensado e utilizaremos os seguintes ingredientes: leite em pó, açúcar, leite de coco e coco ralado.

Essa receita é mais barata e tão gostosa quanto a receita tradicional. O preparo é simples, basta misturar os ingredientes em uma panela e não precisa levar a mistura ao fogo.

Para aprender a fazer essa receita irresistível, veja os passos a seguir.

Beijinho com Leite em Pó

Tempo de preparo: 20 minutos

Beijinho com Leite em Pó

Ingredientes

  • 1 Pacote ou lata de leite em pó (cerca de 400 gramas)
  • A mesma quantidade de açúcar
  • 2 Vidros de leite de coco
  • 100 Gramas de coco ralado
  • Para decorar:
  • Coco ralado ou açúcar cristal
  • Cravos da Índia

Modo de preparo

  1. Misture o açúcar, o leite em pó, o coco ralado e apenas um vidro de leite de coco.
  2. Misture bem até ir formando uma massa.
  3. Vá acrescentando o outro vidro de leite de coco aos poucos, enquanto mistura.
  4. Quando perceber que já está no ponto ideal para enrolar, é porque está pronto.
  5. Para enrolar:
  6. Unte as mãos com um pouco de margarina.
  7. Passe os docinhos no coco ralado ou no açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e decore com um cravo da Índia.

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Dicas

  • Se desejar dar um toque especial aos docinhos e deixá-los coloridos, acrescente corante comestível a massa antes de enrolar. Você poderá fazer beijinhos de diversas cores para decorar mesas de festas infantis, por exemplo.
  • No caso dos docinhos coloridos, é melhor passá-los no açúcar cristal ao invés do coco. O resultado é um doce muito bonito e que, certamente, fará muito sucesso com as crianças.
  • Outras receitas de doces com coco também podem fazer sucesso na sua festa ou na reunião de família, como o brigadeiro prestígio, o cupcake de limão e coco, a cocada e até mesmo a tapioca.