Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 100g de Chocolate Branco ralado
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Caixa de Creme de Leite
• 1/2 Colher (chá) ou 1 Colher (chá) de Matchá (chá verde em pó) - a quantidade depende da marca utilizada

Modo de preparo

1. Em fogo baixo, junte em uma panela o creme de leite e o leite condensado.
2. Deixe por 20 minutos, mexendo constantemente.
3. Junte o chá como se o fizesse normalmente na água, ou seja, não misture com a temperatura acima de 80º para não ficar amargo.
4. Então após tirar a mistura do fogo, quando alcançar o ponto de brigadeiro, mexa para esfriar e só então misture o chá.
5. Vá adicionando aos poucos e provando, até ter o suficiente para agradar seu paladar.