Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Caixa de Creme de Leite UHT
• 25g de Leite em Pó
• 50g de Pistache Triturado
• 20g de Pasta de Pistache
• Pistache Triturado para Confeitar

Modo de preparo

1. Junte o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o pistache triturado em uma panela.
2. Cozinhe até o ponto de brigadeiro, isto é, até desgrudar do fundo da panela.
3. Após retirar do fogo, adicione a pasta de pistache.
4. Leve á geladeira para que esfrie bem.
5. Depois é só enrolar os brigadeiro com as mãos untadas com manteiga e cubra com o pistache triturado.
6. Caso você não tenha a pasta de pistache, utilize algumas gotinhas de corante verde e extrato ou essência de pistache após o cozimento.