Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 1 Barra de raspas de Chocolate Branco
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Caixinha de Creme de Leite
• 1 Colher (sopa) de Manteiga sem Sal
• 4 a 5 Colheres (chá) de Wasabi em Pó ou 1/2 a 1 Colher (chá) de Wasabi em Pasta

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, a manteiga e o creme de leite em uma panela.
2. Em fogo brando, mexa constantemente.
3. Quanto a mistura engrossar, separe uma parte do creme em outro recipiente e misture muito bem o wasabi com um fouet.
4. Junte novamente as duas partes e, após mexer para obter uma mistura homogênea, prove.
5. Para cada colher de wasabi acrescida repita todo o procedimento até alcançar um sabor que seja agradável.
6. O sabor não estará como ficará ao fim da receita porque estará quente, mas será possível ter uma ideia.
7. Siga cozinhando até o ponto de desgrudar da panela.
8. Espere esfriar e leve à geladeira.
9. Depois é só enrolar e passar pelo chocolate branco em raspas.