Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 200g de Chocolate Meio Amargo
• 100g de Chocolate ao Leite
• 1 1/2 Colher (sopa) de Margarina
• Chocolate em Pó a gosto

Modo de preparo

1. Derreta a margarina em fogo baixo em uma panela.
2. Misture o leite condensado e espere aquecer.
3. A seguir, acrescente os 200g de chocolate meio amargo picado em pedaços pequenos.
4. Espere derreter, sem parar de mexer para evitar que grude no fundo da panela.
5. Mantenha no fogo de três a cinco minutos, sempre mexendo.
6. Retire do fogo e siga mexendo, até sentir a mistura engrossar.
7. Espere esfriar, fora da geladeira.
8. Depois de frio, acrescente o chocolate ao leite picado em pedaços pequenos e misture.
9. Despeje em recipientes menores e leve à geladeira por cerca de uma hora.
10. Quando for servir, basta polvilhar com o chocolate em pó.