O brigadeiro surgiu na década de 1940 em uma campanha com o intuito de promover a eleição do Brigadeiro Eduardo Gomes à presidência da República pelos moradores do Pacaembu em São Paulo.

O doce foi ganhando destaque e logo começou a ser vendido para arrecadar fundos a campanha.

Composto por leite, ovos, manteiga e chocolate, o brigadeiro caiu no gosto brasileiro e até hoje encontra-se este doce em festas de aniversário de crianças. No Rio Grande do Sul o brigadeiro é chamado de negrinho.

Hoje em dia há várias maneiras de se preparar um brigadeiro, neste site encontra-se receitas rápidas, de forma simples de como se fazer brigadeiro de vários tipos.

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