Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 50g de Chocolate em Pó
• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 300g de creme de leite
• 1 Lata (350ml) de Cerveja Pilsen

Modo de preparo

1. Junte em uma panela todos os ingredientes, exceção feita ao creme de leite, e deixe dormir na geladeira de um dia para o outro.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
3. Após desligar o fogo, adicione o creme de leite e espere esfriar.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 3 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• 1 Saquinho de Coco Ralado
• 1 Caixa de Bis

Modo de preparo

1. Quebra o bis em pequenos pedaços.
2. Misture em uma panela o chocolate em pó, o leite condensado e o coco ralado.
3. Mexa até dar o ponto de brigadeiro, ou seja, soltar do fundo da panela.
4. Acrescente o bis e mexa até engrossar.
5. Depois é só esperar esfriar para fazer as bolinhas ou comer na panela mesmo.

Ingredientes

• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Xícara (chá) de Leite
• 2 Colheres (sopa) de Margarina
• 400g de Uva do tipo Itália
• 400g de Chocolate ao Leite picado
• 1 Lata de Creme de Leite
• Raspas de Chocolate (opcional)

Modo de preparo

1. Faça a receita de brigadeiro normalmente, colocando-o depois de pronto em um único recipiente ou em taças separadas.
2. Tire as sementes das uvas lavadas e corte-as ao meio, dispondo-as sobre o brigadeiro.
3. Leve à geladeira.
4. Enquanto isso, derreta o chocolate picado em banho maria e misture o creme de leite, mexendo bem até obter o ganache.
5. Coloque o ganache sobre as uvas e volta para a geladeira por ao menos 3 horas.

Ingredientes

• 1 Caixinha de Gelatina de qualquer sabor
• 1 Lata de Leite Condensado
• 1/2 Xícara (chá) de Leite
• 1 Colher (sopa) de Margarina
• 3 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• 1 Lata de Creme de Leite sem Soro
• Raspas de Chocolate (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare normalmente a gelatina, distribuindo-as até a metade dos recipientes e levando-as à geladeira.
2. Depois, faça a tradicional receita de brigadeiro, misturando o leite, leite condensado, margarina e o chocolate em pó e mexa em fogo brando até o ponto de desgrudar do fundo da panela.
3. Após desligar o fogo, acrescente o creme de leite.
4. Depois de esfriar, complete por cima da gelatina e deixe gelar.
5. Na hora de servir, uma boa é decorar com raspas de chocolate.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Xícara (chá) de Leite
• 1 Colher (sopa) de Margarina
• 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• 2 Latas de Creme de Leite
• 2 Colheres (sopa) de Conhaque
• 1 Pacote de Biscoito Maisena picado em pedaços grandes
• 150g de Chocolate ao Leite Picado

Modo de preparo

1. Coloque o chocolate em pó, a margarina, o leite condensado e o leite e leve ao fogo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole.
2. Após desligar o fogo, acrescente o conhaque e o creme de leite.
3. Depois de esfriar, junte o chocolate picado e o biscoito.
4. Você pode servir em recipientes individuais ou em uma única travessa grande.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 2 Cenouras Raladas
• Açúcar Refinado ou Cristal, Coco Ralado ou Chocolate Granulado

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado junto da cenoura ralada.
2. Após bater bem, junte a manteiga e leve em fogo médio mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
3. Depois é só enrolar com cuidado e passar as bolinhas no que for de sua preferência: pode ser açúcar refinado ou cristal, coco ralado, granulado ou qualquer outra combinação de sua preferência.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 200g de Doce de Leite
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• Doce de Leite em Tabletes

Modo de preparo

1. Junte o leite condensado, o doce de leite e a manteiga e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.
2. Enquanto espera esfriar, raspe o doce de leite e, quando o brigadeiro já estiver frio, use as lascas para decorar.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Colher (sopa) de Margarina
• 1 Colher (sopa) de Farinha de Trigo
• 50g de Geleia de Pimenta
• Chocolate Granulado (opcional)
• Pimenta Malagueta (opcional)

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela, sempre mexendo até o ponto
2. da mistura soltar do fundo da panela.
3. Depois é só esperar para fazer as bolinhas e, se quiser, passar no granulado e colocar um pedacinho de pimenta malagueta em cima para decorar.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 3 Colheres (sopa) de Farinha Láctea
• 1 colher (sopa) de Manteiga
• 1 Xícara (chá) de Açúcar de Confeiteiro

Modo de preparo

1. Junte em uma panela o leite condensado, a farinha láctea e a manteiga e mexa em fogo baixo até desprender do fundo da panela.
2. Depois é só deixar esfriar.
3. Depois, você pode misturar o açúcar de confeiteiro na panela mesmo ou enrolar as bolinhas e passá-las pelo açúcar.

Ingredientes

• 1 Lata de Leite Condensado
• 3 Colheres (sopa) de Achocolatado ou Chocolate em Pó
• 1 Colher (sopa) de Margarina
• 30 Cerejas em Calda Escorridas
• 150g de Chocolate Granulado

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela e mexa em fogo baixo.
2. Siga assim até a mistura desgrudar do fundo da panela.
3. Leve o brigadeiro para uma travessa untada com manteiga e espere esfriar.
4. Abra uma porção de brigadeiro na palma da mão e recheie com uma cereja.
5. Depois, é só passar o brigadeiro no chocolate granulado para confeitar.