Como Fazer Brigadeiro

Ingredientes

• 2 Bolos de Chocolate prontos (tipo os da Pullman)
• 2 Colheres (sopa) de Margarina
• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Lata de Creme de Leite
• 200g de Chocolate Meio Amargo
• 100g de Coco Ralado
• 1 Copo de Guaraná
• Coco Ralado e Raspas de Chocolate

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado, a margarina e o coco e leve ao fogo até o ponto de beijinho mole.
2. Após picar o chocolate, leve ao microondas por 1 minuto. Adicione o creme de leite e mexa bem até obter o ganache.
3. Já na forma, faça camadas alternando o beijinho, o ganache e o bolo, que deve ser regado com guaraná.
4. Para decorar, use as raspas de chocolate e o coco ralado.
5. Depois, é só esperar gelar e servir.